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茶史

無(wú)錫是我國(guó)江南著名風(fēng)景區(qū)和沿海對(duì)外開放城市之一。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無(wú)錫惠山泉，原名惠山泉、又名漪瀾泉，位于無(wú)錫市錫惠公園內(nèi)，開鑿于唐代大歷十四年，迄今已有一千二百多年歷史。

唐代品泉家劉伯芻，把宜于煮茶之水分為七等，把金山中泠泉評(píng)為第一，把惠山泉評(píng)為第二；茶圣陸羽將其品鑒過(guò)的天下名泉佳水分為二十品，把廬山康王谷水簾泉評(píng)為天下第一泉，對(duì)無(wú)錫惠山泉亦繼作了同樣的評(píng)價(jià)，從此，“天下第二泉”馳名中外，便成為古往今來(lái)帝王將相、騷客文人必欲登臨的著名景觀。宋高宗南渡，飲此泉后，建有“二泉亭”。元代大書法家趙孟頫和清代書法家王澍分別在亭內(nèi)和亭外的石壁上書有“天下第二泉”的石刻，字跡蒼勁，雄偉古樸。清代康熙、乾隆皇帝南巡，在惠山竹爐山房以二泉之水烹茗品嘗，揮毫題詞作詩(shī)。康熙有詩(shī)曰：“塞云覆樹昔年輕，再品山泉到此亭”；乾隆亦曾吟詩(shī)“江南稱第二，盛名實(shí)能符”贊惠泉。

因此，二泉銀毫，偕千古名泉之名、融銀毫珍品為一體而定名。