茯茶,后發酵茶,基本品質特征就是茶性溫和。因此,茯茶對身體體質沒有什么要求,不同的年齡階段都可以喝,都適合喝。
科學研究證實,茯茶對脂肪細胞的“消化”比其它茶葉更出色。茯茶富含的金花菌、茶多酚及發酵發花工序中形成的一些新的活性物質,可能是構成茯茶生物學活性功效的主要化學物質組分。
【資料圖】
1.獨特的工藝,獨特的功力
茯茶,經過獨特的發花工藝,擁有別于其它茶類的獨到功效。
科學研究,基于多種檢測手段分析了茯茶化學成分組成證實,茯茶對脂肪細胞的“消化”比其它茶葉更出色。
在茯茶水提物中,茶多酚含量高(17.04%),其次為可溶性糖類(6.33%)和游離氨基酸(5.62%),再次為生物堿。
咖啡堿是生物堿的主要組成部分,占生物堿總量的70%以上。
茯茶富含的茶多酚及發花工序中形成的一些新的活性物質,可能是構成茯茶生物學活性功效的主要化學物質組分。
水提物,既能很好地調節細胞脂質代謝,減少細胞的脂肪堆積,同時修復由于氧化應激導致的細胞損傷;也能有效調節高脂飲食引起的脂質代謝紊亂,明顯減輕機體氧化應激導致的肝組織損傷;而且還能夠有效地改善模型細胞胰島素抵抗狀態,起到調節糖脂代謝功效。
綜合來講,茯茶對身體的調節作用這么好,這可能與其內含較多的多酚類、糖類、生物堿物質有關。
所以,我們通常會覺得喝茯茶,越喝身體越舒服,越喝心情越通暢。
2.性情平和,人人宜飲
對于部分茶友來說,若擔心喝綠茶過于“寒涼”,那茯茶就是非常理想的選擇了。
茯茶,是在黑毛茶的基礎上增加獨特發花工藝,因此茶葉的“寒涼”物質發生了轉化,喝著會更加溫和舒服。
茯茶對身體體質沒有什么要求,不同的年齡階段都可以喝,都適合喝。
3.歲月可增味,越久越陳香
我們知道,茶葉壓制成磚,是為了其更好地轉化,促使其滋味更加醇和、香氣更加芬芳,更重要的是茶性更加溫和。
歲月的力量會讓緊壓的茶磚從內而外,發生由量而質的轉變,讓其轉化出驚艷的品質。
茯茶就屬于緊壓茶,經過陳化多年,茯茶其內質已經達到相當優良的轉化,甜柔醇爽,茶香芬芳,既適合當下即開啟飲用,也適合收藏起來。
茯茶,歷來都是少數民族的生命之茶,但從來都不曾被忽視。作為一款口糧茶級別的推薦,茯茶也是非常非常適合茶友們入手!