都說“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶”。冬天,天地閉藏,氣溫越來越低,人氣陽氣減弱,生理機能有所減退,應該多吃溫性食物。紅茶味甘性溫,能增強人體的御寒能力,蓄養陽氣,生熱暖腹,從而增強人對冬季氣候的適應能力。
喝紅茶有哪些功效?
紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養素。那喝紅茶都有哪些功效呢?
(資料圖片僅供參考)
提神消疲
紅茶中的咖啡堿能刺激大腦皮質來興奮神經中樞,有提神,促進思考力集中,使思維反應更加敏銳,增強記憶力。同時能興奮血管系統和心臟,加快血液循環,促進新陳代謝,促進發汗和利尿,加速排泄體內老廢物質,消除疲勞。
養胃護胃
一般來說,茶多酚具有收斂性,對胃有一定刺激作用,空腹飲用刺激性更強。但紅茶是經過發酵烘制而成,不僅不會傷胃,反而有養胃的效果。可以加適量的糖和牛奶制作成牛奶紅茶,能起到消炎,保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定的效果。
利尿解毒
紅茶中的咖啡堿和芳香物質作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球濾過率,抑制腎小管對水的再吸收,促進尿量增加。實驗證明,紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿,并沉淀分解。
強壯骨骼
最新的研究表明,紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質的活力,有助于保護骨骼,降低老年人骨質疏松癥。所以,尤其是對于女性來說,建議每天服用一小杯紅茶,能有效的防治骨質疏松癥。
抗衰老
研究表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益。美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
舒張血管
研究發現,心臟病患者每天喝4杯紅茶,血管舒張度可以從6%增加到10%。
紅茶的5種健康喝法
牛奶紅茶
紅茶5克,牛奶100克,方糖適量。將紅茶放入鍋中,加水煮5分鐘。將紅茶葉濾掉,另外用一只鍋煮牛奶,將煮沸的牛奶加入茶汁中,加入適量方糖攪拌,另外,也可以滴入幾滴檸檬汁,減少牛奶和糖的膩味。經常飲用,可以強健體質,益氣養胃,養顏嫩膚。
黃芪紅茶
取紅茶3克、黃芪15克。將黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。再放入紅茶,一起煮約5分鐘,即可飲用。黃芪味甘微溫,能益氣固表、補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津,改善身體虛弱的癥狀。
桂花紅茶
取7~10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。將干桂花、紅糖加入紅茶后,用熱水沖泡即可飲用。桂花有補陽氣的作用,還能養顏美容,改善多痰、咳嗽的癥狀。
甘蔗紅茶
取甘蔗500克,紅茶5克。將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。甘蔗紅茶能生津,潤肺養陰,醒酒和胃。
糯米紅茶
取糯米50克,紅茶5克。將糯米洗凈,放入鍋中。加入適量清水煮。在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。糯米可補中益氣、止消渴、暖脾胃。此茶能利尿消腫,幫助胃腸消化,促進食欲,舒張血管,降血脂。(來源:養生堂,圖來源:茶葉網)