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在日常生活中，有一類人幾乎是不喝茶的，那就是患有腸胃疾病的朋友們，因為喝茶容易刺激他們本就脆弱和敏感的腸胃。但我們又經常聽說，喝紅茶能養胃？事實果然如此么？

一、紅茶養胃的物質基礎

(資料圖片)

胃不好，容易影響食欲，影響心情，更影響身體健康。因此，有許多人到處求偏方，尋找各種養胃護胃的理論知識，但最終不是沒堅持下去就是毫無效果，受盡胃病的折磨！

那為什么又說紅茶能養胃呢？首先，紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素。

其次，紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率，也特別適合胃不好的人飲用！

再者，經發酵之后的紅茶，刺激性大大降低，茶多酚的氧化產物還能進人體消化，從而起到幫助腸胃的功效。

二、品飲紅茶的注意事項

雖然說，紅茶含有豐富的營養物質，但刺激性弱并不代表沒有。在日常生活中，飲用紅茶還需注意以下幾點。

雖然紅茶屬于全發酵茶，其刺激性要比綠茶低，但對胃還是有少許刺激性的，因此要想讓紅茶達到一定的養胃效果，建議不要喝太濃的茶葉。

通過茶葉用量和放水量來調節茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在50：1左右，那么沖泡出來的紅茶一般濃淡適中，喝起來清爽甘甜。

紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現泡現飲。氣溫低的話，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會影響暖胃效果，從而也會造成營養物質含量降低。

同時泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

此外，紅茶多喝雖有好處，但是喝茶也是有禁忌的：不用紅茶送藥物，防止降低藥效；女性的經期、孕期、產后、哺乳期時候不能喝紅茶。人參、西洋參不能和茶一起食用。