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  • 發布時間:2022-07-04 15:51:15
  • 來源:茶葉網

天天要聞:一分鐘帶你了解黑茶的健康之道

黑茶,作為中國六大茶類之一,黑茶歷史可以追溯至唐朝。宋熙寧六年,安化建縣后,朝廷在資水北岸建立博易場,用米、鹽、布、帛交換安化茶葉。

黑茶中富含膳食纖維、維生素,古時候游牧民族就是靠它補充維生素。在古代,安化黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數民族的“生命之飲”,有效彌補了少數民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。

茯茶,則是黑茶里面一個重要的分支。因以前在伏天加工,被稱為“伏茶”,又因其口感及藥效似土茯苓,故稱為“茯茶”。


【資料圖】

提起茯茶,就不得不講起名聲在外的“金花”。

不少人誤以為黑茶里面的金黃色的菌體是“發霉”!

然而,這“金花”才是茯茶的精華吶~這是茯茶內產生的一種獨特的金黃色顆粒“冠突散囊菌”,俗稱“金花”,是一種對人體有益的益生菌體。茯茶中的“金花”含量與茶葉品質呈正相關,“金花”的含量會跟茶葉存放的環境以及時間有相關性,并有“茶好金花開,花多茶質好”之說。

大家的飲食結構發生改變,肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物。而隨著人們生活水平的提高,而亞健康卻漸漸成為人們不可避免的問題。此時,飲茶健康成了人們的共識,常飲茶,喝喝更健康。那么黑茶到底對健康有什么好處呢?

降脂減肥

說到黑茶,一定會立馬想到“減肥”,尤其是夏天到來了,減肥更是受到了大部分女性的關注。黑茶能防止脂肪堆積,是最適合減腹部脂肪的茶飲。想要達到減肥效果,每天應保持一定的飲茶量,飯前飯后各飲一杯,長期堅持。

消食去膩

健康第二重,在于消食去膩,長期難以消化的話對人體健康不利。黑茶中的咖啡因能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。黑茶中的咖啡因、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人休消化,調節脂肪代謝,具有很強的解油膩的功效。

抗衰老

黑茶中含有豐富的抗氧化物質。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多塘、類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用,經常飲用可以延緩衰老,延年益壽。

為什么不少黑茶里都有許多茶梗?茶梗有什么好處?

茶葉都是需要呼吸的。茶梗在緊壓的黑茶里面,撐起了空間,更利于茶葉的后期轉化。茶梗,其所含的營養物質含量有別于茶葉,比如茶多糖含量較高,這跟茶葉一樣轉化成許多人體可吸收的營養。

黑茶本身的養生功效,降脂減肥、消食去膩、抗衰老都是養生的重點。除此之外,黑茶預防心血管疾病、降三高功效,可以說是日常養生的良品。煮一壺黑茶,無論是自已品飲、款待好友,都會是非常暖心的事情。

喝茶不是一種盲目的喜好,你懂茶,茶也會自然的懂你。知茶,懂生活。

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