紫砂壺泡白茶不失原味,且香不渙散
白茶和紫砂壺收藏相得益彰,。紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高,能得茶之真味。但是,白茶有新老白茶之分,泡新白茶和老白茶用的紫砂壺泥料是不一樣的,那么,泡老白茶用什么紫砂壺好呢?沖泡的步驟是什么?
01
泡老白茶適合用什么樣的紫砂壺?
老白茶是一種經過發酵的茶葉,它在沖泡時不適合長時間悶泡,所以在選擇紫砂壺時也要多加注意。
發酵過的老白茶,香氣則從新鮮沉淀成低調、內斂、溫和的氣質,由濃烈化為婉轉,由馥郁轉為清淺。這樣的香氣溫暖滋潤,是老白茶不可錯過的部分。老白茶湯色橙黃,可高溫沖泡,它的香氣沉穩而無需擔心被紫砂壺吸收。
選用段泥為為最佳,高溫保溫特效性質可令茶葉內質快速釋放
老白茶葉茶推薦壺身高度適中,壺腹飽滿,口蓋大的壺型,泥料可。紫泥具有一定的透氣性,能使外界空氣和壺內茶湯有更好地呼吸交融,使茶湯更為甘醇。
02
沖泡老白茶的步驟是什么?
沖泡老白茶時要準備好5g左右的老白茶,再準備好合適的紫砂壺,然后要準備一壺沸水(礦泉水、純凈水為宜)泡茶,以前要先把沸水沖入到紫砂壺中用手搖晃,讓紫砂壺的溫度升高,然后再去準備好的老白茶直接放入到紫砂壺中。
喚醒老白茶的茶味
倒入剛剛浸沒茶葉的水量,等茶葉吸水溫潤后,把里面的水倒掉,再次向茶壺中沖水,這樣可以更好的,潤茶完成以后,又要把準備好的沸水沿著紫砂壺的內壁慢慢沖入的壺中,蓋好紫砂壺的壺蓋浸泡。
一分鐘以后里面的老白茶就能泡好,取出里面的茶湯裝入的干凈的茶杯裝,再次向紫砂壺中注水,然后用手托起茶杯,可以先聞茶香在灌湯色,然后慢慢品飲茶湯,每次放入的老白茶可反復沖泡三到五次。
用紫砂壺泡上老白茶,在寒冷天氣,掌中把玩余,得以悠然等待那份白茶的醇厚。
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老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
手機:17737775114(同微信)
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。